MIN de Rungis : qui pourrait le négliger ?

déc 3rd, 2010 | By CERF National | Category: 01 - CERF IDF, 94 Val de Marne, Communiqués

Le MIN de Rungis est incontestablement un des acteurs majeurs de lai??i??Ai??conomie de la RAi??gion Ile-de-France, tant sur le plan de lai??i??activitAi??, que de lai??i??emploi et du rayonnement international de notre territoire. Il fallait donc lui donner une place prAi??pondAi??rante dans la reprAi??sentation des entreprises du commerce de gros Ai?? la Chambre de Commerce. Seul le Cerf a fait ce choix pour cette Ai??lection capitale. Nous vous invitons Ai?? faire connaissance avec les candidats du Cerf de la catAi??gorie Commerce de plus de 10 salariAi??s.

Yann Berson dirige aujourdai??i??hui la sociAi??tAi?? Di SpAi?? RAi??, 7,5 millions dai??i??euros de chiffre dai??i??affaires avec 15 salariAi??s. Grossiste en charcuterie, crAi??Ai??e en 1975 et implantAi??e sur le MIN de Rungis dA?s 1978, cette activitAi?? visait au dAi??part Ai?? complAi??menter l’approvisionnement de la clientA?le que servaient Annie et Fernand BERSON dans plusieurs salaisons franAi??aises rAi??putAi??es d’oA? le nom de la sociAi??tAi?? : DIffusion de SPEcialitAi??s REgionales. En septembre 1993, DiSpéRé, pour faire face à l’accroissement d’activitAi??s, s’agrandit et dAi??mAi??nage 29 Rue de NAi??mes oA? elle est actuellement. Di SpAi?? RAi?? a toujours Ai??tAi?? attachAi??e Ai?? la dAi??couverte des meilleurs produits de nos provinces franAi??aises et Ai??trangA?res et est, depuis plus de trente ans, au service de la qualitAi??. Ses spAi??cialitAi??s sont principalement les charcuteries rAi??gionales.

« Lai??i??innovation est importante, mais, Ai?? l’arrivAi??e, les basiques gAi??nA?rent toujours plus de 70 % des ventes Ai??, constate Yann Berson Ai?? et, globalement, seul le Cerf le rappelle dans les instances qui pensent quai??i??il ne faut regarder que vers une innovation, qui, en plus, nai??i??existerait que dans les nouvelles technologies. A ne pas considAi??rer les bons supports de croissance, on prend le risque de se tirer une balle dans le pied, cai??i??est-Ai??-dire de perdre les entreprises qui tirent vAi??ritablement lai??i??activitAi??. »

Philippe Guyot, PrAi??sident dai??i??All Fresh Logistique, spAi??cialiste de la restauration hors foyer installAi?? sur Eurodelta avec un entrepA?t de 10300mA?, rAi??alise un Chiffre dai??i??affaires consolidAi?? de plus de 150 millions dai??i??euros avec 320 collaborateurs, 2000 clients. AFL est l’un des grands distributeurs de fruits et lAi??gumes, mais aussi de poissons et de fruits de mer sur Paris et sa rAi??gion. Les clients d’AFL comprennent les grands groupes de la restauration hors foyer, des grandes et moyennes surfaces, des grossistes et primeurs ainsi que des restaurants et hA?tels de prestige.

« Nous sommes considérés aujourd’hui comme un gros. Mais cela n’a pas toujours été le cas. Mon père Jacques a créé la société SPEIR, grossiste en fruits et légumes à Rungis. Nous n’étions pas dix. J’ai ensuite eu la chance, comme beaucoup d’autres fils de mandataires à Rungis de travailler avec mon père. Sa force de travail, sa vision, mais aussi ses qualités humaines exceptionnelles et, enfin, la confiance qu’il m’a témoignée, m’ont permis de reprendre une entreprise que nous avons pu développer pour nous imposer sur le marché, localement et à l’international. Mais rien n’est jamais acquis. Bien sûr, nous poursuivons notre développement, qui aujourd’hui s’inscrit dans le développement durable. Je pense d’ailleurs que notre devoir est de soutenir cette mutation des modes de consommation. A nous, professionnels, de la faire durer… Concernant la Chambre de commerce, je parle de ce que je connais et nul ne démentira l’importance du MIN et la nécessité d’y apporter une attention toute particulière. J’ai par ailleurs été juge au Tribunal de Commerce : au-delà de mon expérience personnelle, j’ai donc eu à traiter des difficultés des entreprises. C’est parfois terrifiant.

Le Cerf défend l’activité et la diversité des entreprises, c’est essentiel. Et son action depuis 2003 a été déterminante sur bien des sujets, notamment les 35 heures et la réforme des heures supplémentaires. J’ai très bien connu Louis Lambel, le fondateur du Cerf, dont les conseils m’ont souvent guidé et j’ai toujours souscrit à sa vision : les petits sont soit les clients, soit les fournisseurs des gros, tout le monde doit donc prendre conscience de la nécessité de mieux s’occuper des TPE et des PME. Ce sont les raisons de mon engagement. »

Pour une Chambre de commerce qui défende les professionnels
Pour une Chambre au service des entreprises,
votez et faites voter (grossistes et clients) pour les candidats du Cerf, soutenus par Hervé Lambel.

LA SEULE LISTE PROPOSANT UN BILAN, UN PROGRAMME, DES PROPOSITIONS ET ACTIONS CONCRETES.

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